發(fā)布時(shí)間: 2016-09-22 點(diǎn)擊次數: 1847次
食品用氣流干燥機工藝流程與原理特點(diǎn)介紹
食品用氣流干燥機工作原理:食品用氣流干燥機的工作原理是將濕物的干燥分為兩步完成。原料先由二級干燥之尾氣和散熱器的混合氣體進(jìn)行一級正壓干燥,使用后的低溫高濕尾氣排出機外,干燥后的半成品由新鮮的熱空氣進(jìn)行二級負壓干燥,成品則進(jìn)行計量包裝。使用過(guò)的高溫低濕尾氣用作一級干燥,從而完成良好的循環(huán)干燥過(guò)程,補充的熱風(fēng)量可根據需要隨意調節,因而食品用氣流干燥機適用性廣。
工藝流程:食品用氣流干燥機廣泛地用于食品、化工、醫藥、建材等行業(yè)的粉狀、顆粒狀物的干燥。 已用食品用氣流干燥機干燥過(guò)的產(chǎn)品有:淀粉、葡萄糖、魚(yú)粉、砂糖、酒糟、飼料、面筋、 塑料樹(shù)脂、煤粉、染料等。
食品用氣流干燥機運用氣流瞬間干燥原理,食品用氣流干燥機具有干燥強度大、干燥時(shí)間短、耗能少、操作簡(jiǎn)便、產(chǎn)品品質(zhì)好等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)食品用氣流干燥機干燥的淀粉、具有成品外觀(guān)潔凈、有光澤、細度高、含水量穩定、雜質(zhì)污染小等優(yōu)點(diǎn)。食品用氣流干燥機適用于淀粉、米粉、食品、等行業(yè)干燥粉狀、片狀、熱敏性物料的理想設備。使用食品用氣流干燥機能以zui小的投資,zui低的能耗,zui少的人力和場(chǎng)地,zui快的速度,取得的經(jīng)濟效益。
二、食品用氣流干燥機主要特點(diǎn)
食品用氣流干燥機干燥強度大:食品用氣流干燥機由于氣流速度高,物料在氣相中分散良好,可以把物料全部表面作為干燥的有效面積,因此,食品用氣流干燥機干燥有限面積大大增加。同時(shí),由于干燥時(shí)分散和攪動(dòng)作用,使氣化表面不斷更新,因此,干燥的傳熱過(guò)程強度大。
食品用氣流干燥機干燥時(shí)間短:物料與空氣的接觸時(shí)間極短,干燥時(shí)間一般在0.5~5秒,食品用氣流干燥機對于熱敏性或低熔點(diǎn)物料不會(huì )造成過(guò)熱或分解而影響其質(zhì)量。
食品用氣流干燥機熱效率高:氣流干燥采用物料與氣體并流操作,從始到終物料溫度和空氣溫度都能達到合理狀態(tài),干燥時(shí)間短,因而可使用較高的烘干溫度。